Productos de Doña Felisa (Chinchilla Wines)

Bodegas Doña Felisa, es una empresa familiar fundada por Gema Alonso y su marido José María Losantos. Bodega de estilo chateaux, rodeada de viñedos y enclavada en plena Serranía Rondeña (Málaga), en el paraje denominado “Chinchilla, donde ya, en el siglo I a.C. se elaboraban vinos, que se exportaban a todo el imperio.

Tierra de vinos

La elaboración de los vinos, está basada en una cuidada producción del viñedo, transmitiendo la expresión del “Terroir”, donde se encuentra. La bodega, desarrolla un tipo de viticultura denominada, Viticultura Integrada, con una densidad de cinco mil plantas por hectárea y con un control totalmente reglamentado, que sigue unos parámetros respetuosos con el medio ambiente.

La recolección, se hace en cajas de 15 Kgs y de forma manual, trasportándolas a la mesa de selección, donde las uvas son clasificadas, transportadas y elaboradas dependiendo de su variedad, edad, estado sanitario y siguiendo en todo momento un estricto. La recepción y selección, de todas las uvas que entran en la bodega, son supervisadas José María Losantos.

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