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Productos de Colonias de Galeón
Bodega Colonias de Galeón inicia la aventura de recuperar lo que hasta no hace mucho, fue fuente de cultura, riqueza y valor de la Sierra Norte de Sevilla. En los S. XV, XVI y XVII, los caldos de la zona alcanzan especial relevancia al ser la principal exportadora de vino a América. Una excepcional cultura y riqueza, teniendo como anécdota, que en la boda imperial entre Isabel de Portugal y Carlos V, los vinos que se sirvieron, procedían de Cazalla de la Sierra y de Borgoña.
MásUn viñedo afincado en Cazalla de la Sierra, en el Parque Natural de la sierra Norte de Sevilla, las Colonias de Galeón, las cuales, reúnen los requisitos necesarios para elaborar un vino de única calidad. Laderas, suelo poco fértil, los 700 metros de altitud, sol, lluvia y unas plantas aromáticas que facilitan la polinización ideal. Practicando además, una agricultura ecológica certificada.
Cuidando el trato a la tierra, usando cubiertas vegetales como abono verde para así, fijar el nitrógeno del aire, mejorar la estructura del suelo y evitar la erosión. Mantienen e implantan setos de especies autóctonas, para que sirvan de refugio a la fauna, tan beneficiosa para el cultivo. Cazalla de la Sierra, es un pasaje de monjes, abadías y viñedos, tradición vinícola del mediterráneo.
En bodegas de Andalucia puedes encontrar la amplia gama de vinos y bebidas de esta prestigiosa e histórica bodega.
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