Productos de La Melonera

La historia de la bodega La Melonera, comienza en el año 2003, cuando el bodeguero Javier Suqué, heredero de una de las tradiciones vitivinícolas más importantes de España, compartió con su primo Jorge Viladomiu Peitx la ilusión de hacer algo distinto y que rindiera homenaje, a toda una vida dedicada al cultivo de la vid.

Homenaje a la tradición


Con paciencia y con mimo fueron rastreadas y recuperadas las cepas autóctonas, para devolverlas a esa tierra bañada por el sol mediterráneo, por los vientos del Atlántico y por una tradición de vides que data del tiempo de los fenicios. La encina del inglés y Payoya negra, son la recompensa, al buen trabajo de esta bodega.

Tienen un gran compromiso con la crianza de la vid. No sólo, no se recurre a pesticidas ni a químicos, sino que incluso en los cultivos de bodega La Melonera, las semillas utilizadas son extraídas de los propios frutos que la tierra ha dado, asegurando, la pureza de todo el proceso.

Dicen que en la variedad está el gusto, en bodega La Melonera la variedad es la regla. Con plantaciones en dehesa y fuera de ella, en terrenos llanos y en bancales y con texturas que comprenden suelos arcillosos, de arena franca y algunas parcelas marcadas por la caliza, con tipos de emparrados dobles que generan una competencia radicular entre las cepas, con aros estructurales que las contienen y que les confieren una superficie foliar privilegiada y con las diferencias de altitud de un terreno que acentúa aún más las generosas variedades de humedad y temperatura de la zona.

Menos
Producto añadido a la lista de deseos
Producto añadido para comparar.

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.