Aceites y Vinagres - Bodegas de Andalucía

Aceites y Vinagres 

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5,70 €

El vinagre de Jerez Tradicional Fernando de Castilla es un vinagre gourmet elaborado en Jerez de la Frontera, Cádiz. Se trata por tanto de un vinagre andaluz elaborado con uva palomino con un año de envejecimiento en barrica.

14,98 €

Durante cualquier momento a lo largo de la crianza de nuestro Pedro Ximénez de pasas, las levaduras conocidas como “micodermas”, aprovechando la evaporación de grado alcohólico, pueden atacar a una o varias barricas de Pedro Ximénez transformando el primitivo “alcohol etílico” del vino, en “acetato de etilo” es decir en “vinagre”.

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