Vinagres - Bodegas de Andalucía

Vinagres 

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7,00 €

Vinagre Reserva envejecido en botas de roble americano siguiendo el sistema tradicional de Solera y Criaderas. Posteriormente se combina con un poco del vino dulce natural Pedro Ximénez, que complementa su personalidad con un elegante toque de dulzor que equilibra y redondea su acidez.

10,50 €

Este vinagre adquiere su carácter y riqueza del vino Oloroso en que tiene su origen. Envejecido en botas de roble americano siguiendo el tradicional sistema de Solera y Criaderas. La Solera de este vinagre cuenta únicamente con 24 botas.

6,90 €

El vinagre de Jerez Tradicional Fernando de Castilla es un vinagre gourmet elaborado en Jerez de la Frontera, Cádiz. Se trata por tanto de un vinagre andaluz elaborado con uva palomino con un año de envejecimiento en barrica.

4,95 €

Vinagre elaborado mediante la acetificación espontánea (o natural) de Manzanilla, criado durante años en nuestras bodegas de Sanlúcar de Barrameda mediante el método tradicional de Solearas y Criaderas.

4,90 €

A finales del siglo XVIII, el bullicio de las calles de Jerez de la Frontera atestigua el dinamismo de la ciudad, que progresa gracias a la exportación de sus afamados vinos. Juan Sánchez de la Torre, es quien en 1781 sienta las bases de la sociedad Sánchez Romate Hermanos, una de las pocas bodegas que sigue actualmente en manos de propietarios jerezanos.

4,25 €

A finales del siglo XVIII, el bullicio de las calles de Jerez de la Frontera atestigua el dinamismo de la ciudad, que progresa gracias a la exportación de sus afamados vinos.

9,50 €

A finales del siglo XVIII, el bullicio de las calles de Jerez de la Frontera atestigua el dinamismo de la ciudad, que progresa gracias a la exportación de sus afamados vinos. Juan Sánchez de la Torre, es quien en 1781 sienta las bases de la sociedad Sánchez Romate Hermanos, una de las pocas bodegas que sigue actualmente en manos de propietarios jerezanos.

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Orígenes del Vinagre

El vinagre es un líquido que se obtiene a partir de la fermentación del alcohol de un vino o una solución alcoholizada en aceite acético. Si bien nuestro vinagre suele proceder del vino, en realidad es posible extraer vinagre de todo tipo de frutos como la manzana, arroz, Esta reacción se produce por la  Los primeros rastros de vinagre proceden de las tumbas del antiüo egipto, donde los faraones eran enterrados junto a los tesoros y manjares que se llevarían al otro mundo, entre ellos el vinagre. Los egipcios antigüos creían que el vinagre mezclado con agua aportaba vitalidad a diferencia del vino y su efecto contrario embriagador. Para el año 400 a.C. el famoso curandero Hipócrates lo usaba como antibiótico natural. La elaboración del vinagre ha evolucionado con el paso de los años, desde el método Orleans, Pasteur o el método Schuetzenbach.

Beneficios del vinagre

Los beneficios del vinagre de manzana están ligados a sus propiedades ácidas: Ayuda a mejorar el proceso digestivo disminuyendo también los gases así como espasmos estomacales al funcionar como antiacido. Otros beneficios del vinagre son su función como desintoxicante del hígado, limpiador del tracto urinario que ayudan a evitar infecciones de orina y riñones, sirve para regular el pH de la sangre logrando así una limpieza significativa de la misma y ayuda a combatir la artritis, piedras en los riñones y control del colesterol.

Si bien el vinagre posee numerosos beneficios, le desaconsejamos interpretar nuestros productos como elixires milagrosos que solucionarán sus problemas de salud. Consulte a un médico o especialista para planificar una ruta hacia la salud que desea obtener y acompañe ese plan con productos saludables como el vinagre.