Productos de Lunares

Pedro Morales, un apasionado del mundo del vino, había trabajado algunos años en otras bodegas, para aprender el oficio, hasta poner en marcha el suyo propio: Bodegas Lunares, en una parcela pequeña de 4 hectáreas, de nombre "Finca Lunares".


Ronda, siempre fue tierra de vinos, hasta que a finales del S.XIX y principios del XX, llegó la filoxera, procedente de Málaga (una de las primeras en ser infectadas en toda España) y aniquila la inmensa mayoría de viñedos de toda Europa. En el sur, debido al clima, el cultivo de olivos se hizo más rentable y se abandonó la vid por completo. En los años 80 y gracias a la llegada de F. Schatz, a Ronda, se vuelve a retomar su cultivo, y nacen nuevas bodegas, con lo que el mundo del vino, está muy presente en Ronda.

Tiene varios viñedos, por ejemplo, "Finca Lunares", que se caracteriza por su altitud y que le da nombre, a su vino estandarte, "Altocielo".

La "Finca de la Ronda Vieja", es el viñedo de más altitud de Ronda. Se produce una variación de temperatura, de 20 grados de diferencia, entre el día y la noche, unas condiciones perfectas, para el cultivo de la uva.


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