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Productos de Miguel Domecq
Bodega Miguel Domecq
La historia de la familia Domecq, empieza con Juan Haurie, hermano de la sexta abuela de Miguel Domecq, que funda una Bodega en Jerez el año de 1.730.
MásCerca de los viñedos de Miguel Domecq, del CORTIJO DE TORRECERA, existen los restos de un poblado fenicio, con un lagar que data de 800 años antes de Jesucristo. La bodega más antigua de Europa Occidental.
La tierra Albariza, típica de la campiña de Cádiz, es una tierra blanca, por su alto contenido de cal, muy porosa lo que le permite absorber el agua de lluvia y de los grandes rocíos que el Océano Atlántico le proporciona, y produce unos vinos con una fuerte personalidad que los han hecho famosos en el mundo entero.
Viñedo
Las viñas, que producen el vino de Jerez, están plantadas sobre tierra albariza, como lo están también las viñas del Cortijo de Torrecera, de donde proceden exclusivamente los vinos de Miguel Domecq.
Las variedades de uva plantadas, son CHARDONNAY para uva blanca y TEMPRANILLO, MERLOT, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON y PETIT VERDOT para uvas tintas. Existen también pequeñas parcelas, de Sauvignon Blanc y Tintilla de Rota.
La vendimia
La vendimia de Miguel Domecq, se hace de noche, a menor temperatura y sin que el sol incida sobre las uvas. El tiempo de transporte, es mínimo, porque la bodega está junto a los viñedos.
El resultado de todos estos cuidados es la excelente calidad y personalidad de las uvas que llegan a su bodega.
Todos sus vinos se embotellan en su bodega MIGUEL DOMECQ, situada en el CORTIJO DE TORRECERA, donde están también los viñedos de donde exclusivamente proceden. Es por eso que en Bodegas de Andalucía tu tienda de vinos te ofrecemos los mejores vinos de Entrechuelos para que disfrutes de la calidad de bodega MIGUEL DOMECQ.
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