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Productos de Juan Piñero
Juan Piñero, rehabilito la vieja bodega, su objetivo, hacer vinos de Jerez auténticos, que devolvieran el brillo a la DO, más emblemática de nuestro país.
MásPasión sobre Razón
En 1992, Juan Piñero, se hizo con una antigua bodega de los años 20, en el Barrio Bajo de Sanlúcar. Decidió continuar la labor, a la que estaba dedicada la bodega: Bodega de Vinos de Jerez. En 2013, Juan Piñero, decidió contratar a Ramiro Ibáñez, un fantástico enólogo de la zona.
Empieza a crear y vender sus propias marcas: Manzanilla Maruja, es su símbolo. Alejándose del Jerez industrial, la marca Juan Piñero, empezaba con paso firme, a conquistar a los puristas.
Juan Piñero, compro 1.800 botas de roble americano totalmente envinados, con una capacidad cada una de ellas, de 30 @ (500 litros) en el año 1993. Posteriormente, compro 400 botas de solera de manzanilla, de igual capacidad, así como mostos de Jerez superior, de las viñas del Cuadrado en el año 1993.
Mejorando cada día
En el año 2.000, compraron a la firma bodeguera Pedro Domecq, S.A., su bodega, botas y su manzanilla MARUJA, los cuales trasladaron, a las instalaciones de la calle Trasbolsa para así completarla, al tratarse de una bodega con mayor idoneidad, para la crianza de la manzanilla MARUJA.
