Productos de Castillo de Canena

Historia

Situado en el Valle del Guadalquivir, el castillo familiar de Canena , da nombre a nuestros exquisitos Aceites Virgen extra Castillo de Canena. Próximo a Úbeda y Baeza, ciudades Patrimonio de la Humanidad y representantes de la esencia andaluza.

El Castillo de Canena, se convierte en fortaleza de la orden de Calatrava en la Reconquista, hasta el año 1538, en el que lo adquiere D. Francisco de los Cobos, secretario de Carlos V, el cual, lo transforma en Castillo Palacio y en el que alberga, al emperador. Fue declarado Monumento Nacional en 1931, posteriormente, se restaura.

El aceite protagonista de nuestra cultura, desde hace 3.000 años, los olivares enclavados en el Valle del Alto Guadalquivir, entre las Sierras de Cazorla y Mágina y una finca de regadío, de la que recolectamos las aceitunas, con las que elaboramos el Aceite Virgen extra, de la más alta calidad de variedades como Picual, Arbequina y Royal.

Legado Familiar

Desde 1780, Castillo de Canena se ha establecido como un referente en la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra de alta gama. Bajo la dirección de los hermanos Rosa y Francisco Vañó, la empresa ha evolucionado, enfocándose en la calidad e innovación. Desde 2003, la transformación liderada por Rosa y Francisco ha posicionado a Castillo de Canena como un líder en el sector, reconocido por su excelencia y tradición. Con más de dos siglos de experiencia, la empresa ha obtenido más de 100 premios nacionales e internacionales, un testimonio de su calidad excepcional.

Calidad como seña de identidad

En Castillo de Canena se controla personalmente, todo el proceso de elaboración, desde el cuidado de los árboles, hasta el momento en el que el aceite llega al punto de venta, en más de 40 países de todo el mundo. Este cuidado en cada uno de los procesos, es lo que nos hace distintos. Buscando cada día, la esencia y transformar, esta esencia, gracias a la investigación, creatividad y trabajo, para poder seguir creciendo.

Una característica que nos define, es la búsqueda de la excelencia y la motivación para elegir y mejorar, las pequeñas cosas, en cada paso del proceso.

Una empresa familiar, en la que el mimo hace su trabajo y su pasión en la búsqueda de la excelencia, les ha hecho ser pioneros en este ámbito. Castillo de Canena se distingue por su continua innovación, adaptándose a las demandas modernas sin perder la esencia de su tradición.

Variedades Exclusivas: Picual, Arbequina y Royal. Estas variedades son la firma de la casa, cada una aportando un carácter distintivo y único.

Sostenibilidad y Respeto por la Naturaleza

La empresa no solo produce aceite, sino que también cuida de su entorno mediante prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. El uso de energías renovables y prácticas sostenibles son fundamentales en la filosofía de Castillo de Canena.

Presencia Internacional y Reconocimiento

El aceite castillo de canena ha sido reconocido globalmente, consolidando a la marca como un símbolo de calidad superior. Presente en más de 40 países, la marca es sinónimo de excelencia en todo el mundo. Cada producto de Castillo de Canena es una invitación a explorar la riqueza de Jaén y sus tradiciones.

Para adquirir estos aceites excepcionales, Bodegas de Andalucía es su tienda online ideal, ofreciendo lo mejor de Castillo de Canena y garantizando una experiencia de compra premium.