Los vinos son un sello de nuestro país, su sabor, olor y desde luego manera de elaborarlo lo han hecho un emblema español, pero más allá de ello, todo parte desde el momento en el que comienza el cultivo de vid.
Así es, cada detalle es importante a la hora de elaborar vinos, y como sabrás el cultivo de vid es quizás uno de los sistemas de producción agrícola más antiguos, conocidos e importantes del mundo entero teniendo una gran influencia en la cultura de los países europeos, pero no solo esto sino también la economía e incluso la vida religiosa del ser humano.
El catolicismo es la prueba fehaciente de ello y es que el vino incluso forma parte de cultos religiosos como la sagrada misa, además de ello existen en la actualidad múltiples estudios arqueológicos que han descubierto Cultivos de vid en el Cáucaso con una antigüedad calculada de siete mil años.
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