Los vinos de Cádiz no siguen una receta mágica que los hace especiales, sin embargo constituyen una dualidad perfecta, un equilibrio entre la ciencia y la naturaleza, aportándoles un sabor realmente excepcional.
Todo Vino es elaborado en una especie de 50, 50, así es, podríamos decir que el 50% de su elaboración depende sin duda de la materia prima y el otro 50% de su proceso de elaboración, lo que sin duda los productores de vinos de Cádiz, han sabido comprender e implementar a la perfección.
Desde el estilo de sus bodegas amplias y al nivel del suelo hasta el famoso velo de flor, el cual aparece espontáneamente en las botas de roble americano en las que se crían los vinos y se extienden por toda la superficie, aislando el vino del oxígeno contenido en el barril e impidiendo su envejecimiento oxidativo, aportando además micronutrientes y características organolépticas.
Los Vinos de Cádiz son un producto con sello nacional, una provincia cuya cultura ha aprovechado al máximo las características de su territorio.
En Bodegas de Andalucía, queremos ofrecerte la mejor y más amplia selección de vinos de Cádiz, para que disfrutes de lo mejor de España en una copa.
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