15&30 Blond Sherry Cask

Producción 

Cerveza artesanal elaborada con 4 tipos diferentes de maltas. Ingredientes 100% naturales, sin aditivos, colorantes o conservantes. No filtrada ni clarificada.

Fermentación con levadura de Fino y ligera maduración en bota de roble previamente envejecida con vino Oloroso de Jerez. Segunda fermentación en botella para la generación de CO2 natural.

Características:

Estilo: Belgian Blond Beer.

Amargor: 2/10.

Grado alcohólico: 6% Vol.

Nota de cata:

Aspecto dorado con destellos anaranjados, espuma blanca y carbonatación media. Aromas delicados a flores blancas como el azahar, dulces de fruta en almíbar. En boca albaricoque, níspero y algo de dulces de repostería. Amargor ligero. Notas de levadura de Vino de Jerez.

Maridaje:

Aperitivos aliñados, comida agridulce asiática, ensaladas, vinagretas.

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