Vinagre Romate PX (37,5 cl)

Vinagre Romate PX 37,5 cl

9,50 €

A finales del siglo XVIII, el bullicio de las calles de Jerez de la Frontera atestigua el dinamismo de la ciudad, que progresa gracias a la exportación de sus afamados vinos. Juan Sánchez de la Torre, es quien en 1781 sienta las bases de la sociedad Sánchez Romate Hermanos, una de las pocas bodegas que sigue actualmente en manos de propietarios jerezanos.

 

De oscuro color caoba, limpio y radiante, es un vinagre elaborado con las variedades palomino (85%) y pedro ximénez (15%). Tiene un tiempo de crianza mínimo de tres años. Su característico e intenso aroma acético recuerda al oloroso viejo y su gusto suave y agradable posee notas medianamente dulces con trazas de vinos olorosos y madera de roble.

Provincia
Cádiz
Producto
Vinagre
Variedad
Palomino 85%; Pedro Ximénez 15%
Denominación de Origen
Jerez - Xérès - Sherry
Volumen
0.375

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