ARX

ARX Tinto

17,50 €

Arx es otra versión de Grand Cru de Bodega Tesalia con una mezcla distinta de variedades y una mayor presencia de fruta y frescor. Pensado para el placer inmediato.

 

ARX procede de la parcela nº1 de Syrah, la parcela nº2 de Tintilla de Rota y la parcela
nº10 de Petit Verdot. Todas ellas tienen orientación Noreste, bajo la influencia de los vientos de Levante y en laderas de pendientes muy pronunciadas en las que los racimos están perfectamente sombreados y aireados para una perfecta maduración.

La vendimia se hace de forma manual y nocturna, para aprovechar las bajas temperaturas. En cuanto a la elaboración, realizamos la maceración pre-fermentativa en frío durante cuatro días para preservar el color, aroma y sabor de las uvas, fermentando las variedades por separado durante aproximadamente entre 20 o 25 días.

Es elegante, estructurado, con una acidez marcada y suaves taninos que llenan la boca de intensidad y dejan un recuerdo largo y agradable. Un vino nacido frente a la Sierra de Grazalema tocado por la brisa de dos mares y con un inconfundible acento británico.

Atractivo y luminoso color rojo cereza con buena capa. .

En nariz es franco, directo. Primero con sus notas primarias: ciruela fresca con recuerdos cítricos, luego la crianza con ligeras notas de cacao tostado. Hay una perfecta armonía que culmina con un toque mineral. En boca se manifiesta descarado con mucha fruta y frescura. Llena la boca con buena intensidad, se desplaza despacio llenando de agradable sabor. Su magnífica estructura se evidencia con un paso rugoso que deja un recuerdo largo y grato.

Cuenta esto al servirlo: Arx es el vino rebelde de la bodega gaditana Tesalia. Su nombre viene de Arx Arcis, la fortaleza elevada que fue Arcos de la Frontera para los romanos.

Producto
Tinto
Variedad
Syrah 60%, Tintilla de Rota 30%, Petit Verdot 10%
Syrah 60%, Tintilla de Rota 30%, Petit Verdot 10%
Denominación de Origen
VT Cádiz
Volumen
0.75
Añada
2017
2017
Maridaje - Momentos
Cena para 4
Maridaje - Personas
Los amigos de tu chica/o
Maridaje - Música
Joaquín Sabina
Provincia
Cádiz
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