Oloroso 1918

Oloroso 1918: Un viaje sensorial a través del tiempo

El Oloroso 1918, joya enológica de Bodegas Contreras Ruiz, es un vino generoso que se enmarca dentro de la prestigiosa categoría de los vinos olorosos, encapsulando la esencia y tradición del Condado de Huelva. Elaborado 100% con la uva Zalema, este vino oloroso experimenta un envejecimiento en criaderas y soleras que se remonta al año que le da nombre, 1918, dotándolo de una complejidad y profundidad únicas.

Notas de cata:

Vista: Presenta un atractivo color ámbar con reflejos dorados y rojizos, característico de su variedad y del proceso de oxidación propio de los vinos olorosos.
Nariz: En nariz, despliega un complejo abanico de aromas terciarios fruto de su prolongado envejecimiento. Destacan notas de higos secos, almendras tostadas y un sutil toque a mermelada de albaricoque, un perfil aromático clásico de los grandes vinos olorosos.
Boca: En boca, este vino oloroso se muestra con cuerpo y estructura, envolvente y untuoso, con una elegante presencia de madera que le aporta personalidad y complejidad.

Maridaje:

Su carácter complejo y persistente lo convierte en el compañero ideal de carnes rojas, pescados grasos como el atún rojo, platos de caza y quesos curados. El maridaje con este vino oloroso es una experiencia en sí misma, realzando los sabores de cada plato. También es perfecto para disfrutar solo, meditando sobre su historia y los matices que el tiempo le ha otorgado.

Cuénta esto al servirlo: Es un vino elaborado en "La Sacristía", lugar de una bodega donde se guardan los vinos más valiosos y/o los que son consumidos por la familia propietaria. En el caso de esta bodega, la sacristía es llamada "los 12 apóstoles" por los miembros de la familia pertenecientes a las cuatro generaciones dedicadas al vino.

Un vino con historia:

El Oloroso 1918 no es solo un vino oloroso, es un legado. Su nombre rinde homenaje al año en que se fundaron las criaderas y soleras de donde procede, un testimonio del saber hacer transmitido de generación en generación en Bodegas Contreras Ruiz.

En resumen, si buscas una experiencia sensorial única, el Oloroso 1918 es una elección excepcional. Un vino oloroso con historia, carácter y una complejidad que invita a la reflexión y al disfrute pausado.