comprar vino dv+

DV+

VINO_0008
21,20 €

Vino elaborado a partir de 3 variedades de uva, dos de ellas del viñedo de la finca Descalzos Viejos, con suelos pedregosos y de naturaleza caliza y textura franca; la tercera variedad procede del viñedo de la finca Sanguijuela Alta, de suelo mas arenoso. Las dos ubicadas en Ronda.

 

El Vino DV+ es un vino tinto andaluz que se elabora con 3 uvas, Graciano (40%), Merlot (40%) y Cavernet Sauvignon (20%), donde los suelos son pedregosos y calizos.

Es un vino "todo terreno", potente y voluminoso, de largo recorrido, esencia mediterránea y amplio espectro.

Las añadas 2005 y 2006 obtuvieron la Medalla de Oro del Concurso Mundial de Bruselas de 2010 y 2011 respectivamente. La añada 2007 fue elegida por David Seijas (sumiller del restaurante El Bulli de Ferrá Adriá) para su libro "113 vinos para el 2013".

Cuenta esto al servirlo: La bodega es un convento de antiguos monges trinitarios (La Orden Reformada de los Trinitarios Descalzos), debido a los corrimientos de tierra tuvo que ser abandonado y solo los monges más ancianos del convento permanecieron a cargo de los huertos, de ahí surgió el nombre de la bodega "Descalzos Viejos".

Los actuales propietarios, Paco y Flavio, ambos arquitectos, nos contaron que al restaurar el convento aparecieron unos frescos de Santa Justa y Santa Rufina en el altar mayor, y decidieron hacer unos vinos en su honor que podrás encontrar en la web.

D.O. Sierras de Málaga

Producto
Tinto
Vinos de Autor
Ecológico
Variedad
Graciano (40%), Merlot (40%) y Cabernet Sauvignon (20%)
Denominación de Origen
DO Sierra de Málaga
Volumen
0.75
Añada
2011
Maridaje - Momentos
Qué Celebramos?
Maridaje - Personas
Ella/El
Maridaje - Música
Sade
Provincia
Málaga
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