Mercure 2013

Mercure 2013

81,00 €

Vendimia manual nocturna. Selección grano a grano. Se elabora mediante una pre-maceración en frío de la uva a 12 grados durante 24 horas, y una posterior maceración en deposito de acero inoxidable con , todo ello previo a una fermentación con levaduras seleccionadas en deposito de acero inoxidable a temperatura controlada. Se elabora exclusivamente en añadas excelentes.

 

Un nuevo proyecto con el que esta bodega apuesta por un vino de guarda muy especial que está llamado a convertirse en un grande del mundo del vino, no solo por su calidad y presentación sino también por su exclusividad ya que apenas se comercializarán poco más de 2500 botellas de las cuales la mitad ya están reservadas.

La nueva elaboración de estas bodegas amparadas bajo la D.O Sierras de Málaga cuenta, además con el añadido de que su materia prima proviene de la plantación de Petit Verdot más antigua de España, situada en la finca propiedad de príncipe Alberto de Hohenlohe, que contó para su gestión con el asesoramiento de Marqués de Griñón.

A una materia prima de altísima calidad y exclusividad se une una estricta selección en campo, con una posterior selección en mesa por racimo y finalizando con una selección baya a baya. El resultado es un vino denso, profundo y elegante, según detalla  el Director comercial de la bodega, Alberto Hernando de Luís. "Mercure destaca por una capa altísima, difícil de encontrar en ningún vino del mercado, y es que estamos ante un grande del mundo del vino, que solo estará en manos de unos pocos", explicó.

Su imagen exterior acompaña perfectamente al producto del interior, reflejando a la perfección que nos encontramos ante un vino de colección: botella de vidrio italiano de 1,8 Kg de peso en vacío, con el que se asegura la mayor protección posible para su interior; un corcho flor suministrado por la Portuguesa Amorin (mayor productor de corcho del mundo) que garantiza el máximo tiempo en óptimas condiciones del vino y su perfecta evolución, y todo ello envuelto en un papel de seda, cerrado con un sello de garantía anti falsificación y revestido por un elegante canister, forrado
con el novedoso papel textil de la etiqueta, todo ello diseñado por el afamado diseñador Hugo Zapata.

Con todo ello Mercure nace para ser un vino inversión, una joya que solo estará en manos de unos pocos afortunados que en algún momento podrán disfrutarlo. Desde Bodega Doña Felisa, su propietario y actual presidente de la Denominación de Origen, José María Losantos asegura que es una joya que mejorará en botella, "irá a más", posiblemente dentro de 3 años estará en su mejor momento.


Provincia
Málaga
Producto
Tinto
Variedad
Petit Verdot
Denominación de Origen
DO Sierra de Málaga
Volumen
0.75
Añada
2013
Maridaje - Momentos
Solos Tú y Yo
Maridaje - Personas
Ella/El
Maridaje - Música
El Barbero de Sevilla
Nuevo
Producto añadido a la lista de deseos
Producto añadido para comparar.

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