Gobernador Oloroso Seco - Bodegas de Andalucía

Gobernador Oloroso Seco

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GOBERNADOR es un exponente claro de vino sometido durante su crianza a la lenta acción del oxígeno y al envejeciendo prolongado en botas de roble americano escogidas por su envinado. Muestra una gran elegancia como resultado de una intencionada y breve evolución inicial bajo velo de flor.

Emilio Hidalgo

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El Vino Gobernador Oloroso Seco es criado en las tierras de Jerez, por lo tanto es un vino de Jerez. Este vino oloroso se elabora con la variedad de uva Palomino. Su crianza se somete a la lenta acción del oxígeno y su envejecimiento es prolongando en botas de roble americano.

Cata: es de color ámbar. Tiene un aroma cálido, redondo, untuoso, lleno. Nuez, vainilla. Boca amplia, carnosa, seco.

Recomendaciones: Vino excelente en multitud de opciones. Muy recomendable con frutos secos, como aperitivo acompañando ibéricos, así como casi todo tipo de quesos y encurtidos. En la mesa excelente con guisos, rabo de toro, carnes de estructura, caza, etc.

Debe servirse en catavinos amplio o copa de vino donde pueda expresar sus cualidades. Recomendamos una temperatura de servicio de 12-14º.

ProvinciaCádiz
ProductoOloroso
VariedadPalomino
Denominación de OrigenJerez - Xérès - Sherry
Volumen0.75
Añada2005

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