Privilegio Palo Cortado Viejísimo 1860

El vino Privilegio Palo Cortado Viejísimo 1860, es un vino Palo Cortado elaborado con la uva Palomino Fino. Es uno de los vinos de Jerez con un muy largo envejecimiento.

Anualmente se realizan dos sacas de 150 botellas que son embotelladas manualmente sin procedimientos de estabilización ni filtración con idea respetar las cualidades originales de este exclusivo vino.

Vino de muy largo de envejecimiento exclusivamente oxidativo perteneciente a soleras fundacionales de esta Casa.

Cata: Caoba oscuro rojizo, brillante y limpio. Nariz intensa, fragante, expresiva. Boca potente, llena; seco y fresco; muy largo.

Recomendaciones: catavinos amplio o bien copa donde pueda expresar sus cualidades.

Al tratarse de un vino de gran vejez y sin filtración, es posible que de forma natural pueda precipitar en la botella, recomendamos servir cuidadosamente sin movimientos bruscos o bien decantarlo previamente lo que ayudará además a oxigenarlo para su mejor disfrute. Vino para disfrute y gozo de grandes ocasiones. Temperatura óptima de servicio 14º.