comprar vino forlong tintilla rota

Forlong Tintilla de Rota

VINO_0022
20,00 €

Cuarto proyecto de Bodegas Forlong de El Puerto de Santa María (Cádiz). Este vino nació con el objetivo de recuperar la variedad autóctona Uva Tintilla de Rota, que no es más que la uva Graciano propia de La Rioja una vez asentada y criada en la provincia de Cádiz.

 

El Vino Forlong Tintilla de Rota es un vino tinto andaluz, el cuál se elabora con la uva Tintilla de Rota, autóctona de Rota. Su vinificación se lleva a cabo en tinajas de barro, siendo así un vino distinto.

Cuenta esto al servirlo: Curiosamente la uva Tintilla de Rota, variedad autóctona de la zona, ya existía en la finca junto con el resto de uvas, pero no le dieron valor alguno al principio, hasta el punto que el primer año hasta la regalaron. Una vez descubrieron su potencial "casi nos tiramos de los pelos al pensar que la habíamos estado regalando" me cuenta Alejandro entre risas.

Al ser una variedad autóctona quisieron reflejarlo de alguna forma en la etiqueta, y qué mejor que poner un animal autóctono como el camaleón, que necesita de tierras albarizas fáciles de mover para enterrar sus huevos. La lengua tan larga y enrollada es reflejo de la aventura de Rocío y Alejandro de "liarse la manta a la cabeza" a la hora de hacer un vino ecológico de calidad con Tintilla de Rota.

Producción limitada: 2.700 botellas

Provincia
Cádiz
Producto
Tinto
Vinos de Autor
Ecológico
Variedad
Tintilla de Rota 100%
Denominación de Origen
VT Cádiz
Volumen
0.75
Añada
2017
Maridaje - Momentos
Solos Tú y Yo
Maridaje - Personas
Ella/El
Maridaje - Música
Juanito Makandé

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