Vino Tinto Finca Moncloa
Finca Moncloa o vino Moncloa es un vino tinto con barrica elaborado en la provincia de Cádiz, Andalucía, por la bodega del mismo nombre, Finca Moncloa. Perteneciente al grupo González Byass, esta bodega representa una apuesta por recuperar la tradición de los grandes vinos andaluces. Ubicada en una zona conocida por los lugareños como "la tierra de las viñas de Arcos", la finca se encuentra en la carretera que une Arcos de la Frontera con San José del Valle, a un kilómetro del Pantano de Guadalcacín.
Uvas y elaboración:
Este vino tinto andaluz se elabora con un coupage de uvas tintas, con la siguiente composición: 44% Cabernet Sauvignon, 36% Syrah, 18% Tintilla de Rota y 2% Petit Verdot. La Tintilla de Rota, una variedad autóctona en recuperación, aporta al vino Moncloa una complejidad singular. El terreno arcilloso de la finca y el clima templado con lluvias moderadas contribuyen al carácter único de la uva. Tras la vendimia manual, las uvas se seleccionan cuidadosamente y se fermentan en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Posteriormente, el vino Moncloa envejece durante 12 meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble americano y francés.
Características:
Finca Moncloa se caracteriza por su intenso color rojo cereza. En nariz, presenta aromas complejos de frutas rojas y negras maduras, especias, notas florales y toques balsámicos, con un fondo tostado aportado por la crianza en barrica. En boca es un vino elegante, equilibrado y con buena estructura. Sus taninos son suaves y maduros, con una acidez bien integrada y una entrada ligeramente dulzona. El final es largo y persistente, dejando un agradable recuerdo.
Maridaje:
Por su estructura, este vino Moncloa es perfecto para acompañar una amplia variedad de platos, desde fiambres, aves y chacinas, hasta comidas especiadas con salsas potentes, guisos, carnes rojas, de caza, cordero y a la parrilla.
Reconocimientos:
La calidad de Finca Moncloa ha sido reconocida con diversos premios y altas puntuaciones por parte de críticos internacionales. Además, desde diciembre de 2014, la bodega forma parte de la prestigiosa asociación Grandes Pagos de España, que agrupa vinos de parcela con personalidad inconfundible.
Añada 2009:
La añada 2009 de Finca Moncloa fue una añada excelente en la región, caracterizada por un clima favorable que permitió una maduración óptima de la uva. Los vinos de esta añada se distinguen por su concentración, complejidad y potencial de guarda.
- Provincia
- Cádiz
- Producto
- Tinto
- Vinos de Autor
- Ecológico
- Variedad
- Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Merlot
- Denominación de Origen
- VT Cádiz
- Volumen
- 0.75
- Añada
- 2017
- Maridaje - Momentos
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