Hermanos Holgado Coupage Roble

Hermanos Holgado Roble es un vino joven elaborado mediante un ensamblaje con las principales variedades de uva que se cultivan en la finca Dehesa Palomino, propiedad de Bodega Hermanos Holgado en la localidad de Villamartin, en la Sierra de Cádiz. Viñedo ecológico y elaboración artesanal para un buen vino jóven de excelente relación calidad precio, y que es un serio representante de los vinos de la tierra de Cádiz.

Viñedo propio de agricultura ecológica. Cada una de las variedades se vinifica por separado, fermentando en depósitos de acero inoxidable. Una vez elaborado el coupage, que puede variar de una cosecha a otra, el vino permenece en barricas de roble un tiempo entre 4 y 6 meses.

Maridajes: Aperitivos, carnes blancas, asados y guisos de caza?

Nota de cata: Color rojo oscuro con ribetes amoratados. En nariz es fresco, con aromas a fruta roja y fruta negra, frambuesasa, moras, arándanos. Notas especiadas como de regaliz, pimienta, coco, tabaco. En boca es de ataque potente, equlibrado, con taninos muy vivos aún.