Barbazul blanco

7,50 €

VINO_0064

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Es un vino realizado al cien por cien con la reina de las uvas blancas: la Chardonnay. Aunque la bodega Huerta de Albalá está situada en Arcos de la Frontera (Cádiz).

Huerta de Albalá

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Es un vino realizado al cien por cien con la reina de las uvas blancas: la Chardonnay. Aunque la bodega Huerta de Albalá está situada en Arcos de la Frontera (Cádiz).

Estas viñas, entre la Sierra de Grazalema y el pantano de Bornos, las uvas de este vino proceden de otras finca, la más emblemática de Jerez: Pago Balbaina, que compró Vicente Tabener (propietario de Huerta de Albalá) a Osborne, arrancando la vieja viña de Palomino pero conservando unas parcelas experimentales con otras variedades de uvas, siendo de aquí de donde procede el primer vino blanco de la bodega: Barbazul Blanco.

Sabroso en boca, chispeante, fresco y muy afrutado, es un monovarietal que se realiza sin barricas. La vendimia la realizan manualmente y una vez los racimos llegan a la bodega son despalillados. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidables durante 20 días a una temperatura de 12 grados.

En este vino, Vicente Taberner (Presidente y fundador) y todo el equipo de Bodega Huerta de Albalá han conseguido extraer el terroir gaditano a la vez que la esencia de la variedad, consiguiendo un vino elegante y bien estructurado.

ProvinciaCádiz
ProductoBlanco
VariedadChardonnay 100%
Denominación de OrigenVT Cádiz
Volumen0.75
Añada2016
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