Botani Moscatel seco

12,00 €

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Producto nuevo

Botani Moscatel 2015 es elegido en 2016 por Robert Parker como uno de los tres mejores vinos del mundo relación calidad - precio, galardón que comparte con dos vinos californianos, siendo el primer vino malagueño y uno de los pocos españoles en lograr dicho reconocimiento. También lo considera como el mejor vino blanco perfumado del mundo, por eso le concedió 91 puntos en su prestigiosa guía

Jorge Ordoñez & CO

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Botani Moscatel 2015 es elegido en 2016 por Robert Parker como uno de los tres mejores vinos del mundo relación calidad - precio, galardón que comparte con dos vinos californianos, siendo el primer vino malagueño y uno de los pocos españoles en lograr dicho reconocimiento. También lo considera como el mejor vino blanco perfumado del mundo, por eso le concedió 91 puntos en su prestigiosa guía

El auténtico artífice original de Botani fue el austríaco Alois Kracher, considerado uno de los principales maestros en la elaboración de vinos dulces en Austria. Una de las particularidades que tiene este vino es que siendo un monovarietal de uva Moscatel de Alejandría, uva famosa por utilizarse en la elaboración de vinos dulces, se realiza como un blanco seco, consiguiendo un extraordinario e intenso abanico aromático.

Las uvas procedentes de viñedos con más de cien años de historia y en pendientes con más del 70% de inclinación hacen resaltar aun más su valor, ya que son recogidas de forma manual y trasportadas por mulos debido a las escarpadas laderas, como se hacía tradicionalmente.

Botani ofrece una nariz típicamente varietal (moscatel) pero en algún momento hace dudar: ¿gewurztraminer?, ¿riesling alsaciano? Una delicada fragancia arropada por un suave dulzor. Seduce. Y también en boca: una ligera sensación de amargor, de pomelo, se insinúa, no llega a materializarse pero sí aporta cuerpo y nervio a este delicioso moscatel, un blanco con una larguísima persistencia. Sorprende. con

Es perfecto para maridar con pescado, mariscos, moluscos, sopas frías como ajoblanco. También con ceviche, sushi, risottos, platos con trufa negra, comida Thai y otros platos picantes.

Cuenta esto al servirlo: El barco de la etiqueta (la cual ha sufrido un cambio radical de imagen) es el logotipo de la bodega, y simboliza el poder de exportación por mar de los vinos malagueños. Como curiosidad, la etiqueta es impermeable para que pueda aguantar en la cubitera el tiempo que sea necesario.

ProvinciaMálaga
ProductoBlanco
VariedadMoscatel de Alejandría
Denominación de OrigenDO Sierra de Málaga
Volumen0.75
Añada2016
Guía Parker91
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