Pago del Zancúo

Proceso de elaboración

El vino Pago del Zancúo es el primer vino de la bodega La Margarita, es un vino tinto andaluz que se elabora en la provincia de Sevilla, más concretamente en Constantina, dentro del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla. El vino Pago del Zancúo está elaborado de forma natural a partir de las variedades de uvas Tempranillo y Syrah y con una crianza de 9 meses en barrica, es un vino al que hay que darle tiempo una vez abierto para desarrollarse.

Cuenta esto al servir el vino Zancúo: 

Origen e historia:

Pago del Zancúo debe su nombre a la zona donde se encuentra la bodega a 4 km de Constantina en dirección a San Nicolás del Puerto. La Sierra Norte de Sevilla se convirtió en los siglos XV, XVI y XVII en la principal exportadora de vinos a América para que fueran consumidos por el pueblo y la nobleza dada la calidad de sus caldos, ya que Cristóbal Colon en su primer viaje a América, exigió en el contrato de aprovisionamiento que dichos vinos les acompañaran en las naves.

Premios

El vino zancúo posee un sabor que permanece danzante en nuestro paladar y que resulta bastante sabroso, sutil e incluso sorprendente para muchos, siendo uno de los vinos más importantes y reconocidos de la Bodega La Margarita, la cual ha obtenido gracias a sus excelentes vinos, la Medalla de oro en el concurso francés a nivel internacional Gilbert&Gallard en 2016.

Es justamente ese sistema de crianza lo que hace de los vinos Zancúo una verdadera locura, con esos sabores a fruta madura, a especias que destacan tanto en su aroma como en su sabor. Podríamos decir que estos vinos son elegantes por fuera y por dentro, destacando gracias a su presencia y contenido, puedes conseguirlo con la clásica etiqueta que presenta el nombre del vino y los colores azules que contrastan muy bien con el color tinto, del interior.

Características

El vino zancúo es un vino intenso, de tonos violáceos, con cierto aroma a frutos negros, algo tostados y cierta mezcla entre, pimienta y nuez moscada,  respecto a su sabor es un vino con volumen, muy potente y algo dulce, con sabores equilibrados, ideal para maridajes con Carnes de caza o a la brasa.

Maridaje:

Es un vino ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados, embutidos y guisos tradicionales. Tiene una graduación alcohólica de 14,5%, por lo que se recomienda consumirlo con moderación y siempre en buena compañía

Es un vino que merece la pena probar, ya que ofrece una excelente relación calidad-precio y una experiencia sensorial única. Os animo a que lo descubráis por vosotros mismos. La mejor forma de saber todo aquello que abarca el vino Pago del Zancúo es probarlo por ti mismo. Compra el vino Zancúo y disfruta del primer vino de la bodega La Margarita.

En Bodegas de Andalucía nos encanta formar parte de tus momentos, es por ello que os traemos la mejor y más amplia variedad de vinos, entre ellos, el  Pago del Zancúo. Lo mejor de lo mejor lo consigues en un solo lugar.