Pavón es una emblemática marca de fino de las Bodegas Caballero ubicada en El Puerto de Santa María. Fino Pavón resulta un fino sencillo y clásico pero no exento de la complejidad que tienen estos vinos generosos. Es el perfecto aperitivo primaveral para acompañar con jamón ibérico, por ejemplo.
El vino Puerto Fino Pavón es un vino fino, aromático, fresco y punzante. Este vino es uno de los vinos de Jerez. Denominación de Origen: Jerez - Xérès - Sherry.
Elaborado con mosto 100% Palomino, fermentado en depósitos de acero inóxidable, encabezado a 15% vol. Envejecido y criado bajo velo de flor en botas de roble americano por el sistema tradicional de Soleras y Criaderas en las bodegas de El Puerto de Santa María.
Nota de cata: Color pajizo pálido, este vino ligero, seco y suave tiene recuerdos del mar y de almendras en su aroma. En boca es fresco y punzante, apreciando la flor de su crianza.
Maridajes: Como aperitivo servir con jamón serrano, queso, almendras y aceitunas. En la mesa con pescado fresco, ostras y gambas.
- Provincia
- Cádiz
- Producto
- Fino
- Variedad
- Palomino Fino
Palomino Fino - Denominación de Origen
- Jerez - Xérès - Sherry
- Volumen
- 0.75
- Guía Peñín
- 89
89