comprar vino samaruco

Samaruco

VINO_0075
15,60 €

Cada variedad se cuida de una forma diferente bajo cultivo integral: es decir con mínimas dosis de fertilización y tratamientos fitosanitarios, estando cerca de la viticultura ecológica. Producciones de 3.500 — 5.000 kg / Ha, control mediante aclareo de racimos. Este vino pertenece a las Bodegas Luis Peréz.

 

El vino Samaruco es un vino tinto. Este vino de Cádiz, se elabora con las variedades de uvas Syrah, Merlot, Petit Verdot y Tempranillo

La vendimia se lleva a cabo manualmente y en pequeñas cajas de no más de 15 kg. La selección de la uva se realiza en el viñedo y en la mesa de selección en la bodega.

Cada variedad se elabora por separado en tanques de acero inoxidable. Se lleva a cabo una maceración prefermentativa a 5°C y después una fermentación a temperatura controlada a intervalos desde 15°C hasta 28°C durando la maceración 20 días. Tras la fermentación maloláctica Luis Pérez hace una selección especial de los depósitos a ensamblar. Posteriormente se envejecen los vinos durante 12 meses en barricas de roble francés tostado medio plus de l año de uso. El vino no se filtra ni clarifica. Tras un año de crianza en botella está listo para beber.

Cuenta esto al servirlo: Cuando la familia pensó en cómo ilustrar el primer vino de la bodega, una de las hijas tuvo la idea de unir las dos pasiones de la familia, el vino y los perros, y más concretamente la raza Jack Russell, dedicándose a la cría de esta raza australiana de la que poseen actualmente 9 perros. Así, el Jack Russell, como un miembro más de la familia, quedó reflejado en el logo de la bodega y en dos de sus vinos, Samaruco y Petit Verdot, haciendo un guiño en este último a El Principito.

Producto
Tinto
Variedad
Syrah (50.41%) Merlot (25.10%.) Petit Verdot (13. l0%) Tempranillo (9.98%)
Denominación de Origen
VT Cádiz
Volumen
0.75
Añada
2015
Maridaje - Momentos
Cena para 4
Maridaje - Personas
Solo 4: tú, yo y...
Maridaje - Música
Juanito Makandé
Provincia
Cádiz
No reviews

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Producto añadido a la lista de deseos
Producto añadido para comparar.

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.