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Lustau East India Cream

18,00 €

Uno de los grandes iconos de Lustau. Su envejecimiento reproduce el que en el siglo XVII desarrollaban los vinos en los viajes transatlánticos a las lejanas colonias españolas. De color caoba oscuro con reflejos bronce. Concentrados aromas a fruta madura, moka, cacao y toffee. Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabor a pasas, a nueces y a naranja cristalizada.

 

GAMA ESPECIALISTA

Entre la Gama Especialista, podemos encontrar este vino Lustau East India Cream, siendo un vino de los más excepcionales, destacados y únicos por su vejez o por algún elemento especialmente diferenciador en su elaboración, siendo así uno de los grandes iconos de Lustau. Es un vino elaborado con las uvas Palomino y uvas Pedro Ximénez. Pertenece a los vinos de Jerez.

En el envejecimiento de este vino se intenta reproducir el que en el siglo XVII desarrollaban los vinos en los viajes transatlánticos a las lejanas colonias españolas. Tras 12 años de envejecimiento, los dos vinos son combinados para volverse a envejecer.

Es de color caoba oscuro. Mantiene aromas a fruta madura, moka, cacao y toffee. Tiene un sabor a pasas, a nueces y a naranja cristalizada.

Servir entre 12 y 13ºC acompañando tablas de quesos, foie gras o postres. Se recomienda servir en vaso ancho, con mucho hielo y una rodaja de naranja. Su marcada e inimitable personalidad le ha convertido en toda una referencia de la coctelería actual

Provincia
Cádiz
Producto
Cream
Variedad
80% Palomino, 20% Pedro Ximénez
Denominación de Origen
Jerez - Xérès - Sherry
Volumen
0.75
Guía Parker
96

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