Vino Manuel Aragón Pedro Ximénez Muy Viejo Edición Limitada

Manuel Aragón Pedro Ximénez Muy Viejo Edición Limitada

42,00 €

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Bodega familiar situada en la zona de producción de Jerez,-Xérèz-Sherry , dedicada a elaborar vinos desde el siglo XIX en Chiclana, costa de Santi Petri

Manuel Aragón S. L.

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Nuestro vino Manuel Aragón Pedro Ximénez Muy Viejo Edición Limitada procede de Chiclana, zona de producción de Jerez,-Xérèz-Sherry. La calidad de este vino Pedro Ximénez es internacionalmente conocida, gracias a los 99 y 98 puntos Robert Parker de algunos de nuestros vinos.

TIPO DE CRIANZA: Criaderas y Soleras

GRADO ALCOHÓLICO: 15 º

TIPO DE ENVASE:   Botella 50cl.

TEMPERATURA DE SERVICIO: De 12º a 14º. Utilizar copa de vino blanco

NOTAS DE CATA: es un vino de color ébano más o menos intenso, con lágrima muy amplia y sensación visual de gran densidad.

En nariz ofrece aromas extremadamente ricos, con predominio de las notas dulzonas de frutos secos tales como pasas, higos y dátiles, acompañados de aromas de miel, arrope y frutas en compota y confitada, acentuándose con el tiempo de envejecimiento los tonos tostados (café, chocolate amargo y cacao) y regaliz. En boca resulta aterciopelado y untuoso, con una acidez que mitiga el dulzor extremo y la calidez del alcohol, y un final muy largo y sabroso.

PLATOS RECOMENDADOS: Es todo un postre en sí mismo, aunque combina excepcionalmente con postres a base de chocolate ligeramente amargo, con los helados o con los quesos azules de gran intensidad, como el Cabrales o el Roquefort.

ProvinciaCádiz
ProductoPedro Ximénez
VariedadPedro Ximénez
Denominación de OrigenJerez - Xérès - Sherry
Volumen0.5
Añada1800
Maridaje - MomentosChocolate Negro
Maridaje - PersonasLos amigos de tu chica/o
Maridaje - MúsicaLole y Manuel

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