comprar vino blanca maria fermentado barrica

Blanca Maria fermentado en Barrica

VINO_0089
13,50 €

Vino perteneciente a Bodegas Marcelino Serrano, bodega familiar dirigida en la parte enológica por Blanca Maria Serrano (Licenciada en Enología e Ingeniero Técnico de Industrias Agroalimentarias) y por su padre Marcelino Serrano en el ciudado de las vides; situada en la localidad jienense de Alcalá La Real y pertenecientes a la Indicación Geográfica Protegida Sierra Sur de Jaén.

 

El vino Blanca María fermentado en Barrica es un vino blanco elaborado uvas blancas Chardonnay seleccionadas de su finca “Entretorres”. Este vino pertenece a los vinos de Jaén, y tiene una fermentación en depósitos de acero inoxidable y más tarde en barrica nueva de roble francés. Una vez terminada la fermentación, estas barricas son tapadas, dejándose el vino con sus lías finas 4 meses.

Este vino es sabroso, seco y con toques a vainilla, algún toque a limón, mantiene una muy buena acidez lo que lo hace equilibrado. Su color es dorado con tonos del color del limón.

Cuenta esto al servirlo: El nombre de este vino es el de la hija de Marcelino Serrano, Blanca María, a su vez enóloga de la bodega.

Provincia
Jaén
Producto
Blanco
Variedad
Chardonnay 100%
Denominación de Origen
IGP Sierra Sur de Jaén
Volumen
0.75
Añada
2017
Maridaje - Momentos
Pedimos Sushi?
Maridaje - Personas
Ella/El
Maridaje - Música
Chopin

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