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Oloroso Antique Rey Fernando de Castilla

32,90 €

Rey Fernando de Castilla Oloroso Antique es un Vino Generoso elaborado con uva Palomino de Jerez que tiene una crianza de 20 años. Es un Vino especialmente seco y aromático, con recuerdos de nuez y cáscara de naranjas. Muy largo en boca.

 

El vino Oloroso Antique Rey Fernando de Castilla es un Vino Generoso elaborado con uva Palomino de Jerez que tiene una crianza de 20 años. Es un Vino especialmente seco y aromático, con recuerdos de nuez y cáscara de naranjas. Muy largo en boca. Pertenece a la gama de vinos de Jerez.

Para su elaboración la uva es prensada y fermentada en acero inoxidable. Encabezado y sometido a crianza oxidativa en botas de roble por el tradicional sistema de criaderas y soleras.

La producción anual es aproximadamente de 5.000 botellas.

A la vista es un vino de color yodo, borde ambarino. Con aroma elegante, especias dulces, acetaldehído, frutos secos. En boca es lleno, seco, especiado, largo, fino amargor, complejo.

Es perfecto para maridar embutidos, quesos, carnes de caza, setas, guisos.

Temperatura de servicios 12-16°C.

Cuenta esto al servirlo: Bodegas Rey Fernando de Castilla recibe su nombre en honor de este rey, llamado también “El Santo”, que conquistó buena parte de Andalucía en el siglo XIII y que descubrió las cualidades excepcionales del suelo y el clima para producir vinos de calidad excepcional.

Provincia
Cádiz
Producto
Oloroso
Variedad
Palomino Fino
Denominación de Origen
Jerez - Xérès - Sherry
Volumen
0.75
Guía Peñín
92
Guía Parker
90

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