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Oloroso Antique Rey Fernando de Castilla

36,40 €

Rey Fernando de Castilla Oloroso Antique es un Vino Generoso elaborado con uva Palomino de Jerez que tiene una crianza de 20 años. Es un Vino especialmente seco y aromático, con recuerdos de nuez y cáscara de naranjas. Muy largo en boca. Pertenece a la gama de vinos de Jerez.

 


Elaboración

Para su elaboración la uva es prensada y fermentada en acero inoxidable. Encabezado y sometido a crianza oxidativa en botas de roble por el tradicional sistema de criaderas y soleras.

La producción anual es aproximadamente de 5.000 botellas.

Características:


Color:

A la vista es un vino de color yodo, borde ambarino.

Aroma :

Con aroma elegante, especias dulces, acetaldehído, frutos secos.

Sabor:

En boca es lleno, seco, especiado, largo, fino amargor, complejo.

Maridaje:

Es perfecto para maridar embutidos, quesos, carnes de caza, setas, guisos.

Temperatura de servicios 12-16°C.

Cuenta esto al servirlo: Bodegas Rey Fernando de Castilla recibe su nombre en honor de este rey, llamado también “El Santo”, que conquistó buena parte de Andalucía en el siglo XIII y que descubrió las cualidades excepcionales del suelo y el clima para producir vinos de calidad excepcional.

Provincia
Cádiz
Producto
Oloroso
Variedad
Palomino Fino
Denominación de Origen
Jerez - Xérès - Sherry
Volumen
0.5
Guía Peñín
92
Guía Parker
90

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