Caracepa

Caracepa

8,99 €

El enólogo jerezano Santiago Jordi con múltiples proyectos tanto personales como de asesoramiento a bodegas, sigue aumentando su familia de vinos particular con este tinto Caracepa al más puro estilo de los tintos de la Sierra de Cádiz.

 

El vino Caracepa es un extraordinario vino tinto Cádiz, que encapsula la rica tradición vinícola de esta región. Proveniente de las soleadas parcelas de Prado del Rey, este vino se elabora con la auténtica Tintilla de Rota y otras variedades selectas, creando un vino joven, goloso y cálido que deleitará tus sentidos.

Variedades de Uva y Proceso de Elaboración

Las uvas que componen este magnífico vino tinto Cádiz son:

  • Syrah (60%): Aporta cuerpo y estructura, con notas especiadas y de frutas oscuras.
  • Petit Verdot (30%): Contribuye con taninos firmes y un color intenso, además de complejidad aromática.
  • Tintilla de Rota (10%): Variedad emblemática de la zona, que añade frescura y singularidad.

El vino Caracepa se beneficia de una fermentación maloláctica, suavizando la acidez y otorgándole una textura cremosa. Posteriormente, se cría durante dos meses en barricas de roble americano y francés, imbuyendo al vino con matices de vainilla y tostado que elevan su complejidad.

Características del Vino Caracepa

Este vino tinto Cádiz se distingue por su color cereza profundo y brillante. En nariz, ofrece aromas intensos de fruta roja y negra bien madura, con notas de cerezas, moras y ciruelas, complementadas por sutiles toques de especias y madera. En boca, es fresco, equilibrado y con una larga persistencia, proporcionando una experiencia gustativa prolongada y placentera.

Maridaje Perfecto

El vino tinto Cádiz Caracepa es increíblemente versátil y se marida excelentemente con una variedad de platos:

  • Aperitivos: Quesos curados, embutidos y patés.
  • Tapas: Tortilla española, croquetas y jamón ibérico.
  • Carnes a la parrilla: Chuletas de cordero, entrecot de ternera y pollo asado.
  • Legumbres: Platos de lentejas, garbanzos y alubias.

¿Por Qué Deberías Comprar el Vino Caracepa?

Comprar el vino Caracepa es apostar por un producto que no solo destaca por su calidad, sino también por su capacidad de realzar una amplia gama de sabores en la gastronomía. Este vino es perfecto tanto para cenas informales como para ocasiones especiales, reflejando lo mejor de la tradición vinícola de Cádiz. Su frescura, complejidad y elegancia lo convierten en una elección excepcional para los amantes del vino.

Haz tu Pedido Hoy

No pierdas la oportunidad de disfrutar del vino tinto Cádiz Caracepa. Haz tu pedido hoy mismo y déjate seducir por los sabores auténticos y la rica herencia de Cádiz en cada copa. ¡Tu paladar te lo agradecerá!

Provincia
Cádiz
Producto
Tinto
Variedad
Syrah (60%), Petit Verdot (30%), Tintilla de Rota (10%)
Denominación de Origen
VT Cádiz
Volumen
0.75
Añada
2020
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