comprar vino monticara

Monticara

28,00 €

La malagueña Victoria Ordóñez ha sacado a la luz un vino que se dejó de hacer hace 200 años y que ahora ha vuelto a recuperar. Se trata de un auténtico 'vino de montaña' seco elaborado con uvas Pedro Ximénez de la Alta Axarquía y que en el siglo XVIII ya tenía fama en todo el mundo.

 

El vino Monticara  es un vino que se dejó de hacer hace 200 años y que ahora ha vuelto a recuperar. Es un auténtico 'vino de montaña' seco elaborado con uvas Moscatel y que en el siglo XVIII ya tenía fama en todo el mundo.

La uva Moscatel de Málaga es una de las variedades autóctonas de la Denominación de Origen. Su origen se remonta a la llegada de los fenicios a la costa de Málaga por el s. VII a.n.e. Aunque, tradicionalmente, se ha vinificado como vino dulce, recientemente, ya iniciado el s.XXI que se empieza a vinificar como vino seco tranquilo. MONTICARA representa la primera vinificación en barrica de esta variedad.

Es un vino de color amarillo pálido con toques dorados. En nariz hay una fuerte carga mineral y aromas a hinojo y hierbas frescas. Su paso por boca es especial por su frescura a la vez que contundencia. Ideal para acompañar pescados salseados y todo tipo de aves.

Cuenta esto al servirlo: Monticara significa 'cara que da al monte' y exclusivamente se han lanzado al mercado 1.900 botellas, lo que lo convierte en un vino malagueño único. 

Provincia
Málaga
Producto
Blanco
Variedad
Moscatel
Denominación de Origen
DO Sierra de Málaga
Volumen
0.75
Maridaje - Momentos
Un vino para regalar
Maridaje - Personas
Tu mejor amiga/o
Maridaje - Música
Pereza

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