Dos Cortados Palo Cortado VOS

Dos Cortados Palo Cortado VOS

29,95 €

Dos Cortados Palo Cortado es un raro y peculiar vino generosos entre el Amontillado y el Oloroso.

 

Bodegas Williams & Humbert es una de las referencias históricas del Marco de Jerez. En los últimos años y bajo la dirección de la joven Paola Medina, algunas de las botas más exclusivas y de limitadísima producción ven la luz embotelladas en pequeñas dosis en “sacas” únicas.

Características:

Williams & Humbert Dos Cortados VOS es un Palo Cortado monumental de más de 20 años. Tiene un bonito color ámbar muy brillante y límpido. Aromáticamente conjuga un perfume incisivo de frutos secos como las avellanas tostadas y un punto salino. En boca tiene una entrada untuosa y de apariencia delicada, resbala por el paladar con mucha definición y verticalidad, revelando intensas notas de frutos secos y un punto final de caramelo tostado. Con mucho carácter, profundo y una persistencia en boca sorprendente. Ideal para consumir como aperitivo en largas veladas y en tragos cortos.

La expresión “dos cortados” o “tres cortados”, viene a representar las marcas señaladas con tizas en las botas por parte del capataz cuando una bota no marcha en la dirección deseada para el vino pretendido. El Palo Cortado es un vino peculiar entre el Amontillado y el Oloroso. Dos Cortados procede del Pago Balbaína, catalogado como Jerez Superior

Provincia
Cádiz
Producto
Palo Cortado
Vinos de Autor
Ecológico
Variedad
Palomino Fino
Denominación de Origen
Jerez - Xérès - Sherry
Volumen
0.5
Guía Parker
92
Maridaje - Momentos
Qué Celebramos?
Maridaje - Personas
Ella/El
Maridaje - Música
Sade

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