En el transcurso de los últimos años, el vino Vermounth ha ido recuperando su antiguo papel como una bebida importante de diversos encuentros y reuniones sociales, de hecho en la actualidad, la oferta de vinos vermouth no solo ha aumentado, sino que muchísimas marcas han evolucionado y se han atrevido a innovar, creando grandes botellas dignas de compartir nuestros mejores momentos.

Actualmente en España existen diversas bodegas que se encargan de la elaboración de vinos vermouth, pues si hay algo en lo que nos caracterizamos es en la innovación. Es probable que lo hayas escuchado de diversas maneras, vino Vermouth, Vermut, Vermú, Wermut, todos y cada uno de ellos haciendo referencia al mismo vino, con diferentes denominaciones según su origen geográfico.

Sin embargo todas estas denominaciones designan al mismo tipo de vino aromatizado, ese pilar en cócteles históricos como el Martini en Estados Unidos o el Negroni en Italia, muchos tragos en el mundo tienen ese toca aromático que solo puede ofrecer un buen vino Vermouth.

Los ingredientes básicos (a modo general) de todo buen vino vermouth son vino, agua, alcohol, una mezcla de botánicos y en algunos casos azúcar caramelizado, que sirve para darle cierta tonalidad y dulzura.

Además de esto, en realidad las posibilidades en cuanto a combinaciones pueden ser infinitas, lo que sin duda abre paso a la creatividad e innovación de las bodegas que se encargan de elaborarlo, podríamos decir que la clave del éxito de un buen vino vermouth recae en su fórmula, esa mezcla de ingredientes que lo hacen tan característico.

Si hay algo que queda bastante claro cuando de Vinos Vermouth se trata, es que la variedad de sus sabores puede ser casi infinita, lo que abre un mundo de posibilidades. La base de todo vermouth es el vino, claramente, aunque algo que pocos saben es que este normalmente es blanco, partiendo de vinos jovenes, con una graduación y sabor suaves.

En Bodegas de Andalucía contamos con una amplia y selecta variedad de vinos, entre ellos, Vermouths, elaborados por las mejores bodegas de nuestro país, lo mejor de lo mejor, en un solo lugar.

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