Cervezas Artesanas

¡Sumérgete en el mundo de las Cervezas Artesanas Andaluzas!

En Bodegas de Andalucía, tu portal de referencia para los vinos andaluces, también celebramos la vibrante escena de la cerveza artesanal de nuestra tierra. Si eres un amante de la cerveza con ganas de descubrir nuevos sabores, has llegado al lugar adecuado. Aquí te contamos todo sobre este apasionante mundo.

¿Qué define a una cerveza artesanal?

A diferencia de las cervezas industriales, las cervezas artesanales se elaboran en pequeñas cantidades, con un cuidado especial en la selección de ingredientes y un proceso de producción más artesanal. Esto da como resultado:

• Mayor variedad de estilos: Desde refrescantes Lager hasta intensas IPA, pasando por Stout, Pale Ale y muchas más, el universo de las cervezas artesanales es inmenso.
• Sabores únicos e innovadores: Los maestros cerveceros artesanales experimentan con ingredientes locales, como miel, frutas o especias, para crear sabores sorprendentes y originales.
• Calidad superior: Al utilizar ingredientes de primera calidad y procesos de elaboración más cuidados, las cervezas artesanales ofrecen una experiencia sensorial más completa.

Estilos populares: Tipos de cervezas artesanas

La variedad de estilos en cervezas artesanas es amplia, reflejando la creatividad de los cerveceros y la riqueza de los ingredientes utilizados. A continuación, se detallan algunos de los estilos más destacados en este fascinante universo cervecero.

IPAs y Session IPAs

Las IPAs (India Pale Ales) son conocidas por su intenso aroma y sabor a lúpulo. Su amargor y notas cítricas las han convertido en una de las preferidas entre los amantes de la cerveza.

Dentro de este estilo, las Session IPAs ofrecen una alternativa con menor contenido alcohólico, permitiendo disfrutar de su perfil aromático sin excesos. Son ligeras y refrescantes, ideales para largas sesiones de cata.

Pale Ale y Amber Ale

Las Pale Ale son cervezas de fermentación alta que presentan una equilibrada mezcla de malta y lúpulo, proporcionando un sabor característico que puede variar desde lo afrutado hasta lo floral.

Por otro lado, las Amber Ale destacan por su color ámbar y su perfil más maltoso, presentando dulzura y notas caramelizadas que las hacen muy agradables al paladar.

Porter y Stout

Porters y Stouts son estilos oscuros que sorprenden con su riqueza en sabor, ofreciendo notas que oscilan entre el chocolate, el café y la malta tostada.

Porter Stout con mucho cuerpo

Este subestilo es conocido por su textura cremosa y un sabor robusto. Se caracteriza por un profundo perfil de malta, que le da una complejidad notable en cada trago.

Porter Stout de fermentación alta

Las fermentaciones altas en estos estilos realzan los sabores a frutas oscuras y especias, aportando una dimensión extra a la degustación.

Cervezas de Trigo

Las cervezas de trigo son refrescantes y ligeras, con un perfil afrutado y especiado que las hace perfectas para los días calurosos. Se elaboran principalmente con trigo, proporcionando una textura suave y un sabor único.

Sour y Lambic

Conocidas por su acidez y complejidad, las Sour y Lambic son cervezas que a menudo incorporan frutas durante su proceso de fermentación, creando sabores intrigantes y distintivos. Estas cervezas están en auge entre los aventureros del mundo cervecero que buscan experiencias novedosas.

Lagers de personalidades únicas

Las lagers, típicamente más suaves, han sido reinterpretadas por muchas microcervecerías. Estas cervezas ahora pueden presentar características llamativas, ofreciendo perfiles de sabor que van desde lo herbal hasta lo especiado, convirtiéndolas en un interesante contrapunto a las ales más robustas.

Cervezas Artesanas Andaluzas: Un sabor con carácter propio

Andalucía, tierra de sol, tradición y pasión, también se está convirtiendo en un referente en la elaboración de cerveza artesanal. Nuestras cerveceras, con su espíritu innovador y el uso de ingredientes locales, están creando cervezas que reflejan la esencia de nuestra tierra.

¿Qué puedes encontrar en Bodegas de Andalucía?

En nuestra web, te ofrecemos una selección de las mejores cervezas artesanas andaluzas, elaboradas con ingredientes de primera calidad y mucho mimo. Descubre estas joyas cerveceras:

• 15&30 Blond Sherry Cask (3,25€): Una cerveza rubia madurada en barricas de roble que previamente han contenido vino de Jerez. De color dorado brillante, ofrece aromas a madera, frutos secos y un toque a vainilla. En boca es suave, con un final ligeramente seco y un delicado recuerdo a Jerez.
• 15&30 Dubbel Sherry Cask (3,25€): Una cerveza de estilo belga con un toque andaluz. De color ámbar oscuro, presenta aromas a caramelo, especias y frutas pasas, con un sutil toque a Jerez. En boca es compleja y maltosa, con un final cálido y persistente.
• IPA Sherry Cask (3,85€): Una India Pale Ale con carácter. De color dorado intenso, destaca por sus aromas cítricos y florales, con un fondo a madera y Jerez. En boca es amarga y refrescante, con un final seco y un agradable retrogusto a lúpulo.
• Guadalquibeer (2,50€): Una cerveza negra estilo Stout, elaborada con agua del río Guadalquivir. De color negro intenso, presenta aromas a café, chocolate negro y regaliz. En boca es cremosa y con cuerpo, con un final amargo y persistente.
• Volaera Rubia (2,50€): Una cerveza rubia refrescante y ligera, perfecta para cualquier ocasión. De color dorado pálido, ofrece aromas a cereal y lúpulo, con un toque floral. En boca es suave y equilibrada, con un final limpio y refrescante.

¡Anímate a probarlas todas y descubre tu favorita!

Maridajes perfectos

¿Quieres llevar tu experiencia cervecera al siguiente nivel? Te proponemos maridajes con productos andaluces:

• Quesos: Un maridaje clásico que nunca falla. Prueba una cerveza IPA con un queso curado de oveja.
• Embutidos: La combinación perfecta para una tarde de tapeo. Acompaña un chorizo picante con una cerveza negra.
• Pescado: Sorprende a tu paladar con una cerveza rubia y un plato de pescaíto frito.

Explora, descubre y disfruta

Te invitamos a navegar por nuestra web y descubrir la amplia variedad de cervezas artesanas andaluzas que tenemos para ti. En Bodegas de Andalucía, te ayudamos a encontrar la cerveza perfecta para cada ocasión.

¡Salud y a disfrutar!