comprar vino umbretum brut nature

Umbretum Brut Nature

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8,25 €

El vino Umbretum Brut Nature es un vino Espumoso. Este vino de Sevilla está elaborado con la variedad de uva Garrido Fino 100%.

 

Esta es una de las historias que me gusta oir cuando visito una bodega con tanta solera como es Salado, ubicada en Umbrete, pueblo perteneciente al aljarafe sevillano y muy conocido por su mosto.

Dicho lo anterior, Rafael me cuenta la historia de Umbretum..."En el año 2006, en la presentación del día del mosto de Umbrete en la casa de la provincia en febrero, mi padre Curro Salado, delante del alcalde, el presidente de la diputación y los medios de comunicación allí presente dice lo siguiente: "¡señores, este año brindaremos con un cava sevillano!". Al día siguiente todos los medios de comunicación se hicieron eco de la noticia y viendo la repercusión que había tenido llegó a mi casa y me dijo: "niño, que yo he dicho esto y esto hay que cumplirlo, así que vamos a ponernos manos a la obra que para esta navidad hay que tener un cava listo"".

Cuenta esto al servirlo: Umbretum está realizado con una uva autóctona de Sevilla, la Garrido Fino, siendo el único espumoso en el mundo elaborado con esta variedad. El nombre es un homenaje al pueblo (es el nombre que tenía el pueblo en época de los romanos)  ya que la bodega no se entiende sin el pueblo ni el pueblo sin el mosto, que ha dado y da de comer a muchas familias.

Producto
Espumoso
Variedad
Garrido Fino 100%
Denominación de Origen
VT Sevilla
Volumen
0.75
Añada
2016
Maridaje - Momentos
Aperitivo
Maridaje - Personas
Amigos, muchos, cuantos más mejor
Maridaje - Música
El Barbero de Sevilla
Provincia
Sevilla
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