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Para poder celebrar la boda de tus sueños es imprescindible que uses un excelente vino de bodas.
El Vino de bodas es símbolo de abundancia, excelencia, alegría y vida
Existe una bella historia que compara el vino de bodas con la pareja debido en que en un comienzo ambas uvas provienen de diferentes racimos los cual simboliza a la familia.
Si las vemos como individuos, cada uva tiene su propio tallo, tienen sus propias creencias, costumbres, pensamientos y metas, pero al pasar por un proceso de destilación y fermentado, reflejando el noviazgo, puede llegar a elaborar un excelente vino, lo que representa al matrimonio.
Al momento de celebrar una boda escogemos el vestido de ensueño, las mejores flores para la decoración no menos importante es las escogencia del vino de bodas para decidir qué vino servir, hay que considerar desde el lugar de la recepción y los platos que integrarán el menú hasta los gustos y consumo habitual de sus invitados.
Existen diferentes vinos de boda que pueden servir para el brindis o al momento de acompañar la comida del almuerzo o cena de bodas.
Entre algunos vinos de boda se pueden destacar los siguientes:
El vino blanco se lleva bien con casi todo, debido a su sabor suave y ligero. Es el mejor acompañamiento en especial para el pescado, los mariscos, las sopas y las pastas. Un sabor ligeramente ácido irá muy bien si su boda es en la tarde o al aire libre.
Los vinos tintos son los mejores para los lugares con climas fríos o bien, para las celebraciones nocturnas, debido a que el sabor de la madera los penetra y los vuelve más secos. Si su boda será en otoño o invierno, esta es la elección correcta, pero tomen en cuenta que, cuando en el exterior hace frío, en el exterior se bebe más vino. Asimismo, el menú que mejor se lleva con este vino es la carne de res y la ternera, así como los quesos. ¡Perfecto maridaje!
El vino rosado es muy versátil, ya que tanto las carnes rojas y blancas como las pastas se llevan bien con él. Podría decirse que es un paso intermedio entre el vino blanco y el tinto, ya que tiene más cuerpo que el primero, pero no es tan fuerte como el segundo. Además, tienen el sabor más afrutado de todas las opciones. Debido a que contienen menos alcohol que los demás, son muy buenos para eventos matutinos.
El vino espumoso o Champaña son perfectos para el brindis, ¿por qué? ¡Por las burbujas! Deben servirse, de preferencia, a 9°C de temperatura o menos. Estas bebidas son la mejor elección si su boda será muy temprano, ya que son frescos y dulces. Les recomendamos un extra brut o un cava brut, por sus niveles de azúcar. Se llevan muy bien con la carne de aves y con los mariscos.
Es importante que al momento que decidas el vino de bodas que vas utilizar tomes en cuenta los siguientes aspectos: el clima, su lugar de elaboración, el lugar donde se celebrará la boda, la temperatura que tendrán los vinos al momento de servirlos, la comida que darás, el estilo de la boda, la temporada del año, la cantidad de invitados, cuantas botellas colocaras por mesa.
Si ofrecerás un solo tipo de vinos de bodas o si al contrario ofrecerás al mismo tiempo vino blanco, vino espumoso y vino tinto o vino rosado; si darás vino de bodas solo como acompañante de la comida o también lo utilizaras para brindar o recibir a tus invitados.
Son factores que te ayudaran a escoger un buen vino de bodas y contar con la cantidad adecuada.
No es lo mismo servir como vino de bodas un vino rosado si das en la comida mariscos, cuando la mejor elección como vino de bodas en ese caso sería dar un vino espumoso.
Es por ello que queremos ofrecerte la mejor selección de vino de bodas, para que en ese momento mágico cuentes con una excelente bebida para celebrar con tus seres queridos ese momento tan ansiado y especial.
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