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Flor de Édalo
VINO_145
7,00 €
Impuestos incluidos
Fusión de viñas y variedades autóctonas, zalema y moscatel de Alejandría. Reflejo de una eterna primavera que guarda Doñana. Es un vino de Huelva, y su D.O. es Condado de Huelva.
Origen
El Vino Flor de Édalo es un vino Blanco, elaborado a partes iguales con las uvas Moscatel y Zalema. Estas uvas se vinifican por separado, para luego intentar conseguir un Moscatel seco, mientras que la fermentación de la Zalema se corta con frío para así mantener la graduación y la concentración de azúcar deseada.
Características
Vista: es de un color amarillo con reflejos verdes de juventud, limpio y brillante.
Nariz: desprende intensidad de aromas cítricos y florales que recuerdan al pomelo, jazmín y azahar. Notas de macedonia de frutas con melocotón muy maduro.
Boca: entrada dulce que rápido se equilibra con una acidez muy fresca que le da ese carácter joven y divertido, primaveral. Vuelven a notarse los frutos cítricos confitados, manzana verde y flores blancas. De persistencia media y final limpio que invita a terminar la botella.
Maridaje: Perfecto acompañante de aperitivos, ensaladas, marisco, arroces, foie o quesos, comida mexicana y ligeramente picante, cocina peruana y asiática.
La temperatura de servicio ha de estar entre 6º C y 8º C.
- Provincia
- Huelva
- Producto
- Blanco Semidulce
- Variedad
- Moscatel y Zalema
- Denominación de Origen
- DO Condado de Huelva
- Volumen
- 0.75
- Añada
- 2017
- Maridaje - Momentos
- «Mexico lindo!»
- Maridaje - Personas
- Amigos, muchos, cuantos más mejor
- Maridaje - Música
- Depeche Mode
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